大华--明厨亮灶解决方案

方案简介 食品安全管理是一项事关民生、民心的重要工程，食品安全问题社会高度关注，人民群众期盼吃得更放心、吃得更健康。近年来，政府相关部门做了大量工作，在加强法治建设、落实监管责任、治理“餐桌污染”、实施“食品放心工程”等方面做了大量工作，取得阶段性成效。然而保障食品安全仍面临艰巨任务，食品安全问题在校园食堂、社会餐饮、网络订餐中还时有发生。 为了有效遏制食品安全问题的发生，相关部门要加快完善食品安全监管体制，严格实施全过程监管，创新监管方式和手段，推进食品及食品添加剂的追溯体系建设，提升食品安全水平。国家食药监总局部署下发政策部署落实“明厨亮灶”工程，自2014年起部署各地食品药品监管部门指导开展餐饮业

建筑业态: 其他通用建筑
系统属性: 智能化集成系统
名厨亮灶

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